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北原産業の寒天について
突然ですが、寒天はなににでも使える万能なものってこと知ってましたか？
北原産業株式会社という会社が寒天をつくっていて、いろんなタイプの寒天を販売しています。
寒天は無味無臭なので、とても扱いやすい食品なため、どんな料理にも合うんです。
うまみや香りを閉じ込めたり、常温で固まり、加熱すると溶ける性質を利用するなど、さまざまな料理に応用可能な優れものなんです。もちろん自然食品なので安心です。
現代人は食物繊維が３～８グラム不足しているのですが、寒天の約８３％は食物繊維なので、毎日の食生活に寒天を取り入れれば足りない分を補えるんです。
少しの寒天でも２グラムの食物繊維がとれますので、食物繊維はほかの食材にも入っていますから、不足分補えるということなんです。
そこでおすすめの寒天が、最初に言ってしまいましたが、北原産業株式会社の寒天なんです。
北原産業株式会社の寒天は、カット寒天や粉寒天などいろんなタイプの寒天を販売しているので、用途に合わせて使えるようになっています。
たとえば粉寒天でしたら、お米を炊くときに、お味噌汁に、ハンバーグに、ドレッシングに混ぜてサラダに、ソースに、そしてゼリーに。
味がありませんから、一食分の食事全てに少しずつ寒天を入れても味が変わることはありません。
コーヒーや紅茶など、毎日飲んでいる好きな飲み物に混ぜるもの手軽でいいですね。
北原産業株式会社の粉寒天は業務用が販売されていますので、コスパもいいですし軽量スプーンがついてきて良心的です。
北原産業株式会社は、寒天ひとすじ６５年の寒天メーカーです。
原料である海藻の入札を直接しているんです。日本の天草（海藻）の入札は、入札指定業者しかできない制度になっていて、全国で入札できる指定業者は１０社ほどなんだそうです。
北原産業株式会社は昭和３０年初期に入札制度になったときより、指定業者として天草を入札、卸業をしていて、会長は入札歴４０年のベテランということです。
寒天はパンケーキなどのおやつに入れても大丈夫ですし、食事に入れても味が変わらないので家族全員で各自好きなものに取り入れることができるんです。
一品増やしてそれを食べなければいけないとなると、飽きてしまいますし強制されるとだんだん食べたくなくなりますよね。
でも北原産業株式会社の粉寒天でしたら食事はいつもと代わりませんし、ついでに入れてしまおうという気持ちで入れればカラダにもいいんです。
北原産業株式会社の寒天は、万能なのにいろんなタイプが売られていて良心的なので、ぜひ試してみてほしいです。
北原産業株式会社
http://www.kantenhonpo.co.jp/
