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北原産業の寒天本舗
突然ですが、寒天本舗で有名な北原産業株式会社の寒天を知っていますか？
そもそも寒天はお好きですか？
寒天は海の野菜である海藻からできていますので、カルシウムも鉄分もたっぷりなんです。
それにあらゆる食品の中でグラム当たりの食物繊維含有率はNo.1で、レタスの80倍にもなるんです。
しかもノンカロリーの自然食品で副作用の心配もありません。
日本人は最近外国人と同じ病気をするようになりました。それは精製・加工した食品や動物性食品など、高カロリー食品の摂取増加につれて食物繊維の摂取量が減ってきたことが要因のひとつとなっています。
目安としては１日２０グラムは取るようにしたいのが理想です。
そんな寒天を、約６５年寒天・海藻一筋で開発し販売している会社が、北原産業株式会社なんです。
北原産業株式会社は、先代社長が天草商・北原商店として創業を開始しました。
信州角寒天、細寒天の製造を始め、粉末粉寒天、海藻販売、寒天二次加工品の製造と拡張、発展していきました。
とくに寒天の製造にあたり当初業務用寒天が、多く高品質の寒天を提供する会社として特徴づけられていました。
約３５０年の伝統ある寒天ですが、過去に寒天を日常食べることにより総コレステロール、血糖値、中性脂肪の低下に効果があるとの臨床結果がテレビ放送で発表され、一躍寒天ブームが起こりました。
しかし北原産業株式会社はブームに躍ることなく、これからも「寒天本舗」としての老舗経営「寒天のめぐみ」ブランドの定着を目指してより良い寒天造りを目指していくそうです。
毎日安心してお召し上がりいただける寒天製品のみを製造、販売するために、おいしい食品であること、できるだけ自然素材を使い添加物を使用しない、考えられる一番良いと思われる原料を使用し価値はあとから考える、人のマネをしないということを心がけていらっしゃいます。
北原産業は原料の天草を直接入札し、愛情を込めて商品を作り、品質チェックをしています。
寒天は見た目も綺麗でおいしいので、子どものおやつやお年寄りのおやつにもぴったりです。
あっさりしていてつるっとしているので食べやすいですよね。
もちろん今の時代なら女子会にもいいのではないでしょうか。
北原産業株式会社は最高級の寒天を販売していて、食べたら他の寒天が食べられないのではないかというくらいの食感と質感なので、一度チャレンジしてみてほしいです。
北原産業株式会社の寒天をまだ食べたことがない方は、雑誌などにも紹介された寒天ラーメンや寒天本舗の自信作がぎっしりのおためしセットをおすすめします。
北原産業株式会社
http://www.kantenhonpo.co.jp/
